Reklama

sobota, 27 sierpnia 2016

Sałatka z paluszkami surimi



Składniki:

  • 6 jaj, ugotowanych na twardo, pokrojone w grubszą kostkę,
  • puszka kukurydzy, odsączyć,
  • 1 świeży ogórek, pokrojony w grubszą kostkę,
  • 8 (125g) paluszków surimi ( paluszki krabowe ), pokroić w plasterki,
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • sól, pieprz,
  • garstka świeżej natki pietruszki, posiekać.
Przygotowanie:

Do jajek, kukurydzy ( jeżeli nie lubisz zbyt dużo kukurydzy w sałatce użyj małą puszkę ), ogórka, paluszków surimi dodać sok z cytryny, majonez, musztardę, posolić, popieprzyć i wymieszać. Górę sałatki posypać posiekaną natką pietruszki.




Smacznego!!!

sobota, 20 sierpnia 2016

Babeczki z malinami



Składniki: (na 12sztuk)
  • 300g mąki pszennej tortowej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 180ml oleju,
  • 4 jajka,
  • 4 łyżki mleka,
  • 250g cukru,
  • 150g malin,
  • cukier puder do oprószenia babeczek.
Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia i cukier razem wymieszać. Jajka roztrzepać z mlekiem i olejem. Połączyć mokre i suche składniki. Wymieszać łyżką do momentu aż nie będzie grudek i ciasto będzie jednolite. Do ciasta dodać maliny i delikatnie przemieszać je z ciastem - tak by malin za bardzo nie porozgniatać. Tak przygotowane ciasto nałożyć do papilotek, które wcześniej należy włożyć we wgłębienia blachy. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C i piec ok.25minut - piec do tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia, a po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.



Smacznego!!!

czwartek, 26 maja 2016

Kolorowa sałatka z kuskusem



Składniki:

  • 200g kuskusu,
  • 250ml gorącej wody,
  • 1/2 czerwonej cebuli,
  • mała puszka kukurydzy ( 165g po odsączeniu ),
  • 8 rzodkiewek,
  • 1 czerwona papryka,
  • puszka ananasa ( 260g po odsączeniu ),
  • garść natki pietruszki,
  • 5 ogórków konserwowych,
  • 1/2 cytryny,
  • sól, pieprz,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
Przygotowanie:





Smacznego!!!

wtorek, 24 maja 2016

Najprostsze trójkolorowe, owocowe lody




Składniki: ( 12 lodów, ale to zależy od wielkości pojemniczków)

  • 200g truskawek,
  • 2 x kiwi,
  • 2 x mango,
  • cukier (opcjonalnie).
Kiwi i mango muszą być dobrze dojrzałe.

Przygotowanie: 




Smacznego!!!

sobota, 21 maja 2016

Sałatka z kalafiorem



Składniki:

  • kalafior,
  • sałata,
  • 2 pomidory,
  • ogórek świeży,
  • 1 cebula,
  • puszka kukurydzy,
  • 270g sera feta,
  • garść świeżego koperku,
  • 3 łyżki ziaren słonecznika,
  • 3 łyżki pestek dyni,
  • 300ml jogurtu naturalnego,
  • 3 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz.
Przygotowanie:

Warstwy sałatki: 
  1. Umyta, dobrze osuszona i porwana na kawałki sałata.
  2. Ugotowany w osolonej wodzie, ostygnięty i podzielony na kawałki kalafior.
  3. Pokrojone w kostkę pomidory.
  4. Obrany, pokrojony w kostkę ogórek.
  5. Pokrojona w kostkę cebula.
  6. Odsączona kukurydza.
  7. Pokrojony w kostkę ser feta.
  8. Sos: wyciśnięte ząbki czosnku wymieszane z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
  9. Posiekany koperek.
  10. Uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika i pestki dyni, dobrze ostygnięte.



Smacznego!!!